Порошок свеклы (320 гр.)

Привычная всем свекла (Beta vulgaris) родом из Средиземноморья. Есть дикие и кормовые сорта, но в кулинарии наиболее распространенный сорт с насыщенным рубиново-красным цветом.

Этот корнеплод прост в выращивании, его культивируют по всему миру. А еще у свеклы съедобны все части – от листьев до корня, который варят, запекают или едят сырым. 

- В состав свеклы входят:

бетаин – натуральный пигмент, которому свекла обязана своим красным цветом.  Этот мощный антиоксидант борется с повреждением клеток, снижает риск сердечных заболеваний, повышает работоспособность.

фолиевая кислота – играет ключевую роль в основных функциях клеток организма;

калий – сохраняет нормальный уровень жидкости и уменьшает отечность;

магний – отвечает за здоровье костей и сердца;

витамин С – поддерживает иммунную систему;

нитраты, которые в организме превращаются в окись азота. Она расширяет сосуды, снижает давление, защищает сердце.

мягкая клетчатка, в том числе и пектин – детоксикант, влияющий на работу кишечника.

- Польза свеклы для здоровья

Благодаря полезным микроэлементам, входящим в ее состав, свекла:

снижает кровяное давление;

регулирует работу желудочно-кишечного тракта;

нормализует вес;

повышает выносливость;

снимает воспаления;

улучшает работу мозга.